Zwetschgenwasser

In Unterfranken haben wir eine Vielzahl von Zwetschgensorten. Besonders die fränkische Spitzzwetschge und die fränkische Hauszwetschge mit ihrem ausgeprägten Fruchtaroma verleiht unserem Zwetschgenwasser diese Geschmacksfülle. Direkt vom Baum werden die Zwetschgen nach optimaler Reife gleich verarbeitet. Nach behutsamer und kontrollierter Vergärung, werden die Früchte schonend destilliert. Unsere Brände werden im Schnitt mindestens 1 Jahr gelagert, damit sich die Aromen mit dem Fruchtdestillat zur einzigartigen Harmonie entwickeln können.

Man erkennt sofort die Fruchtfülle der Zwetschge in der Nase und auf der Zunge den lieblichen Geschmack, leicht nach Marmelade und Marzipan.